Instituciones Españolas se reúnen en torno al patrimonio culinario en Estadio Español de Talca

El patrimonio culinario fue el eje central del encuentro que sostuvieron diversas instituciones españolas de la capital regional del Maule, en la Cafetería Olé del Estadio Español de Talca.

En torno a una paella representantes de los directorios de la Corporación Centro Español, 5ta Compañía “Bomba España”, Ropero Español, Beneficencia Española y la Corporación Escuela Especial España, compartieron y estrecharon lazos en torno a la hispanidad.

De acuerdo a lo explicado por José Toral, Presidente del Directorio del Centro Español de Talca, “lo importante es compartir, conocerse, porque finalmente hay muchas personas que participan en otras instituciones españolas y que no nos conocemos. La idea es eso, compartir, cooperar entre nosotros y que también salgan muchas buenas ideas”.

En esa misma línea, María Cristina Fernández, Presidenta de la Beneficencia Española, expresó que “esto es parte de la fuerza que nos está haciendo cada vez más estar juntos. Creo que hay presidentes nuevos, gente nueva, con mucha alegría, como somos los españoles. Yo soy de las más antiguas, tal vez, pero creo que es parte de la fuerza que nos están dando”.

Junto con ello, agregó que estas instancias la llenan de alegría y dijo que “esto no debe dejarse nunca. Hubo mucho tiempo que habíamos echado culpa a la pandemia, dijimos que tal vez vendrían otras cosas, pero yo creo que la unión hace la fuerza y juntándonos todas las directivas que pertenecemos a las instituciones españolas, es la que nos produce y nos hace estar a todos juntos”.

Por su parte, Francisca Fernández, Presidenta de la Corporación Escuela Especial España, comentó que “la importancia de reunir hoy día a todas las instituciones españolas que tenemos en Talca, es finalmente esta unidad que permite fortalecer este cariño a esta tradición, a la hispanidad, y que finalmente nos potencia para trabajar por ella y, además, para poder seguir trascendiendo de generación en generación”.

Asimismo, destacó que “represento, la verdad, una tremenda institución que ha hecho cosas demasiado importantes para la comunidad talquina, en ayuda a la discapacidad principalmente, hemos desarrollado varios proyectos y tenemos proyectos futuros. Y a través de todos nuestros socios, de distintas comisiones, seguimos buscando que finalmente nos sintamos todos partícipes de esto, de esta corporación que en mi caso fue parte de la creación de mis abuelos”.